도화루, 꾸덕한 해물짜장 제대로인 정남 숨은 맛집

도화루
📍 경기 화성시 정남면 서봉로 1075-3 1층
보건소 교육 갔다가 꼭 가보라고 추천받았던 곳.
정시 퇴근하고 바로 들러서 저녁으로 선택.
이날은 👉 해물짜장 주문.

면 따로, 소스 따로 나오는 스타일이라
비주얼부터 제대로 된 느낌.
소스는 해물 + 양파 + 재료들이 큼직하게 들어가 있고
꾸덕한 스타일이라 한눈에 진한 맛이 느껴짐.
면에 비벼보면
윤기 돌면서 소스가 제대로 코팅되는 느낌.
한 입 먹으면 짜장 특유의 깊은 맛에
해물 풍미까지 더해져서 생각보다 더 만족스러움.
중간에 고춧가루 살짝 뿌려 먹으면
느끼함 잡아주면서 또 다른 맛으로 즐기기 좋음.
매장은
전체적으로 깔끔하고 테이블 간격도 여유 있는 편.
혼밥이나 식사하기 부담 없는 분위기.
✔ 꾸덕한 해물짜장 스타일
✔ 재료 푸짐해서 식감 좋음
✔ 면/소스 분리형이라 취향껏 조절 가능
✔ 점심/저녁 모두 무난한 선택
추천받고 간 이유가 있었던 곳.
든든하게 한 끼 먹고 교육까지 잘 받은 하루 👍
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